Proprietatile coriandrului pentru organism

Aroma sa este racoritoare si deosebita , atribuita diverselor beneficii pentru sanatate, poate fi folosita in multe remedii acasa pentru a profita de proprietatile sale. 

Este folosit de multe ori pentru a da diferite detalii ingredientelor, de obicei se toaca si se adauga in cel mai simplu mod. Este ideal pentru diverse preparate precum carne, paste, sosuri, salate, legume sau supe. 

Proprietatile coriandrului

Coriandru are o intrebuintare asemanatoare cu patrunjelul, in aparenta sunt si foarte asemanatoare, dar sunt destul de diferite ca aroma si gust, desi sunt si in compozitia lor.

Este o sursa de vitamina C, este bogata in taninuri care constau in antioxidanti . Are si alte vitamine precum A, E, K si cele ale complexului B. Pe de alta parte, contine minerale precum fier, potasiu, magneziu si mangan.

Gustul sau este foarte racoritor, desi trebuie sa mentionam ca nu este pe gustul tuturor la inceput. Pe de alta parte, coriandru are o serie de proprietati care se traduc in urmatoarele:

• Este o planta antibacteriana: are proprietati antibiotice naturale, este folosita pentru prevenirea anumitor tipuri de infectii.
• Este antispastic : este foarte util in reducerea crampelor stomacale.
• Coriandru poate fi mers pe jos: asta inseamna ca ajuta la reducerea flatulentei si a inflamatiei stomacului.
• In cele din urma , coriandru este o planta antiinflamatoare: ajuta la reducerea inflamatiei in mod natural, serveste ca remediu pentru artrita reumatoida.

Beneficii si remedii pe baza de coriandru

Ii sunt atribuite diverse aplicatii traditionale, atat pentru uz intern, cat si extern.

• Tratati respiratia urat mirositoare Este la fel de simplu ca sa mestecati cateva frunze de coriandru pentru a va ajuta sa luptati cu respiratia urat mirositoare, semintele de coriandru pot ajuta si ele in aceasta problema.
• Cum tratezi tusea: Daca adaugam o lingura de seminte de coriandru la o cana de apa clocotita si o lasam 15 minute, o putem consuma pentru a evita tusea brusca. Daca doriti se poate indulci cu miere.
• Evitati colesterolul : administrarea de infuzii de seminte de coriandru ajuta la reducerea nivelului de colesterol.
• Diabet: ajuta la scaderea nivelului de zahar din sange daca este luat in mod regulat. Prin urmare, daca suferiti de diabet, nu incetati sa il adaugati la mese.
• Gastrita : datorita proprietatilor sale digestive, coriandru calmeaza arsurile la stomac si gastrita. Pentru acest tratament naturist punem la fiert un buchet de coriandru, bem aceasta apa dupa fiecare masa.
• Stimuleaza secretia de lapte matern: La fel ca anasonul, ajuta la stimularea productiei de lapte matern. Consumul excesiv nu este recomandat femeilor insarcinate sau care alapteaza.
• Ajuta la slabit: daca il includem in alimentatie, ne va ajuta sa slabim deoarece are efect diuretic, de curatare si digestiv. Este ideal pentru mentinerea unui metabolism bun.
• Acnee clara: combinarea turmericului si a coriandrului este la fel de utila in combaterea acneei. Pentru a obtine crema noastra naturala, amestecam frunze de coriandru zdrobite cu putin turmeric si apa minerala. Aplicam aceasta pasta pe zonele afectate si o lasam sa actioneze 10 minute. Clatiti dupa timp.

Sfaturi inainte de a lua coriandru

Este important sa spalati si sa dezinfectati planta deoarece poate avea urme de sol sau pesticide. Acelasi lucru se intampla cu toate ierburile pe care dorim sa le incorporam in retetele noastre.

Semintele se pastreaza uscate, se gasesc in supermarketuri, se folosesc in bucatarie in acelasi mod si pentru a realiza remedii casnice precum cele pe care le-am explicat mai sus.

Consumul sau este potrivit pentru majoritatea oamenilor, insa, la fel ca orice alt produs sau aliment, un abuz sau un consum excesiv nu este recomandat de exemplu gravidelor sau celor care alapteaza.