More

    Deserturi pentru diabetici usoare si ieftine

    Aceste deserturi rapide si usoare ii vor ajuta pe toti diabeticii sa se bucure de un dulce bun fara cantitatea de zahar pe care ar avea-o daca ar cumpara ceva dulce din magazin.

    Micul dejun este cea mai importanta masa a zilei si ce modalitate mai buna de a incepe dimineata decat cu un fel de dulce , mai ales daca esti diabetic si nu ai incercat nimic de mult timp. Va vom lasa o clasa de retete care sunt total potrivite si care sunt rapide, usoare si total economice .

    Si a face ceva de casa este intotdeauna cea mai buna optiune, deoarece pretul ridicat al dulciurilor fara zahar nu ajuta prea mult. Pentru inceput, trebuie sa stiti ca aceasta postare va functiona atat pentru diabetul de tip 1 , cat si pentru diabetul de tip 2 . Hai sa incalzim cuptorul !

    Biscuiti cu ciocolata

    Acest desert este potrivit pentru vegetarieni si va fi complet lipsit de soia si nuci , pe langa faptul ca este sarac in sodiu si carbohidrati . Pentru aceste cookie-uri vom avea nevoie de:

    • 1/2 ulei de canola
    • 3 linguri de unt
    • 1/2 taza de stevia
    • 1/2 zahar brun (sau inlocuitor)
    • 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
    • 1/4 cucharadita de sal
    • 2 albusuri
    • 2 lingurite de vanilie
    • 2 cani si jumatate de faina 
    • 1 cana bucati de ciocolata neagra sau zahar 0%.

    Pasul 1

    Preincalziti cuptorul la 190ºC. Acoperim tava de biscuiti cu hartie de copt sa nu se lipeasca sau ungem tavile pentru a coace fursecurile.

    Pasul 2

    Intr-un castron mare, combinati uleiul si untul , bateti cu un mixer electric la viteza medie timp de 30 de secunde. Adaugam stevia , zaharul brun , bicarbonatul de sodiu si sarea , nu ne oprim din miscare pana nu se omogenizeaza bine.

    Pasul 3

    Bate albusurile spuma si vanilia . Adaugati cat mai multa faina cu un mixer . Cu o lingura de lemn amestecam faina ramasa si bucatile de ciocolata .

    Pasul 4

    Luam aluatul cu o lingura rotunda si urmeaza sa il punem pe tava de cuptor. Odata ce bilele de biscuiti sunt asezate, turtiti-le cu grija. Coacem 8 minute sau pana vedem marginile prajite si prajitura aurie. 

    Pasul 5

    Lasati fursecurile sa se odihneasca cel putin 1 minut. Si o adaugam intr-o oala de aluminiu pentru fursecuri cand sunt deja reci, puteti repeta lotul de cate ori doriti si astfel aveti prajituri deja pregatite de cateva zile. 

    Fructe proaspete cu sos cremos 

    Aceasta reteta este fara oua , fara gluten , cu continut scazut de grasimi si cu continut scazut de sodiu . Pentru ea vom avea nevoie de:

    • 1/2 cana branza de vaci cu continut scazut de grasimi

    • 1/2 cana sos de mere neindulcit
    • 1 lingura de miere
    • 1 nectarina 
    • 1 piersica
    • 1 portocala
    • Capsune
    • 1 bani
    • 1 banana mica
    • Scortisoara macinata

    Pasul 1 

    Curatam toate fructele . Nectarina ,  portocala , capsunile si perele le taiem felii, banana si  piersica le taiem felii. 

    Pasul 2

    Pentru sos vom pune branza de vaci , sosul de mere si mierea intr-un recipient de blender . Urmeaza sa amestecam totul pana obtinem o crema moale si nu foarte groasa.

    Pasul 3

    Intr-un bol adauga feliile de nectarina , marul si feliile de banana . Il acoperim cu sosul si presaram putina scortisoara. Restul fructelor poate fi folosit pentru a-l pune deasupra sau pentru a merge la scufundat in sos . (Puteti adauga putina fulgi de ovaz pentru a da textura si a ajuta dieta )

    Prajitura cu cafea si alune

    Aceasta prajitura este foarte buna pentru inima , deoarece componentele sale o fac foarte sanatoasa , este potrivita pentru vegetarieni si are un continut scazut de sodiu . Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de:

    • 1/4 cana fulgi de ovaz
    • 1 lingurita zahar brun
    • 1/4 lingurita de scortisoara macinata
    • 1 lingura ulei vegetal
    • 1/4 cana alune tocate si prajite
    • 1 1/3 cana faina 
    • 1/2 taza de stevia
    • 1/2 lingurita drojdie
    • 1/4 lingurita de bicarbonat de sodiu
    • foarte putina sare
    • 1 ou batut usor
    • 1/2 cana smantana
    • 1/4 cana de apa
    • 3 linguri ulei de canola
    • 2 linguri pudra de cacao neindulcita
    • 1 lingura lapte degresat
    • 1/2 lingurita vanilie

    Pasul 1

    Preincalziti cuptorul la 190ºC. Ca sa nu se lipeasca, cea mai buna varianta este sa ungem forma in care facem prajitura, cea mai buna varianta este cea dreptunghiulara. 

    Pasul 2

    Pentru a pregati dressing-ul luam un bol mic in care vom combina ovazul, zaharul brun si scortisoara. Cu ajutorul unui blender de patiserie taiem uleiul vegetal pana cand amestecul devine sfaramicios. Se adauga alunele si se lasa deoparte.

    Pasul 3

    Intr-un castron mediu, combinati faina, stevia, drojdia, bicarbonatul de sodiu si sarea. Intr-un castron mic, combinati oul batut, smantana, apa si uleiul. Adaugati amestecul din castronul mic in faina si amestecati pana se omogenizeaza. 

    Pasul 4

    Adaugati cacao pudra, lapte si vanilie la amestec pana la omogenizare. Turnati aluatul de culoare deschisa intr-o tigaie, raspandindu-l uniform. Puneti aluatul de ciocolata in movile mici deasupra aluatului din tigaie. Folosind o spatula subtire de metal, adaugam totul in forma si presaram stratul de la primul pas.

    pasul 5

    O coacem 35 sau 40 de minute, cel mai bun mod de a sti daca este complet gata este sa introducem o scobitoare in centru, daca iese complet curata ar fi gata. Lasam sa se raceasca 10 minute daca vrem sa-l servim fierbinte sau cateva ore daca vrem sa-l servim la temperatura camerei.

    Share

    Latest Updates

    Frequently Asked Questions

    Related Articles

    Diferentele dintre dopamina si serotonina

    Te-ai oprit vreodata sa te gandesti la cum functioneaza creierul nostru? Este...

    12 masti de fata pe care le puteti face acasa pentru o piele stralucitoare

    O, mastile de fata, hai sa vedem formele pe care le iubim: sub forma de...

    Cum sa stii daca o masca este buna pentru tenul tau?

    Mastile de fata care promit o piele uimitoare pot fi atat de tentante, dar...